自分に優しく

もしあなたが健康に気を使っているのであれば、こんな経験はありませんか？

レストランなどに行って、本当は好きなのに、これは体に悪いから食べちゃ駄目と我慢する。

もしくは、我慢できなくてつい食べてしまい、後で後悔する。


健康オタクであればあるほど、制限が多くなっていると思います。

私も色々と制限を自分で作っています。

肉、加工食品、油っこいもの、ファーストフード、乳製品、、などなど。

でも、完全に０にすることはしていません。

体に悪いと知っていながらも、好きなものを我慢し続けるというのは心に悪いのではと思っているからです。

でも、どうしてもちょっと罪悪感と言うか、あ〜あ食べちゃったと言う気持ちもありました。

でも、ハッピーラッキーダイアリーというブログを読んで、
『あっ、良いんだ。間違ってなかった。』と気持ちが楽になりました。

あなたも健康のためにと何か我慢をしていて、ちょっと辛いなと思っているのであれば、少し自分に甘くしてあげても良いのではないでしょうか。

水の出入り

今年の梅雨明けはいつになるのでしょうか？
ちょっと調べてみたところ

平均で７月１３日(九州)〜２７日(東北)だそうです。

早く明けないかな

あの暑い夏が待ち遠しいです。　夏生まれなもので、夏大好きです。

暑くなるといえば、大切なことがありますね。

そう、水分補給

夏は、出て行く水分が多いので、摂取量も増やさなくてはいけませんね。

水分は最低でも出て行った分は補給しておきたいものです。


では、人間は１日にどれくらいの水分が出て行き、どれくら補給すればいいのでしょうか？


＜出て行く水分＞

汗	外気の環境によっても異なりますが、１日約６００ｍｌ
息	息の中に含まれる水分は１日約４００ｍｌ 口から吐き出す息の中にも水分が含まれています。 冬の寒い日、息が白くなるのは、息の中の水分が外気に冷やされて白く見えます。
便	便の中に含まれる水分は１日約１００ｍｌ 食べ物に含まれる水分は、小腸、大腸でほとんど吸収されるので少量です。
尿	この形で出る水分が１番多く、１日約１５００ｍｌ 尿には、老廃物が尿素という形で溶け込んでいます。 尿の量は、身長、体重、血液によって大体決まっていますので、もし、１日の尿の量が激変したときは病気の疑いがあります。

出て行く水分は、以上４つの形で合計１日約２６００ｍｌ。

<入ってくる水分>

食べ物	１日に食べる食物には約８００ｍｌの水分が含まれています
代謝水	代謝水は１日約４００ｍｌ 代謝水、あまり聞きなれない言葉かもしれませんが、食物などから得た栄養素が、体内で燃焼されたときに発生する水分のことです。

入ってくる水分は、食物と代謝水あわせて１日約１２００ｍｌ。

出て行く水分(約２６００ｍｌ)と飲料水以外入ってくる水分(約１２００ｍｌ)を引くと１４００ｍｌ

この１４００ｍｌを飲み水からとることによって、体内から出て行く水分と入ってくる水分のバランスが取れます。

注意）
１４００ｍｌは、体格や体調、外気によっても変わってくるのでこの量が絶対必要と言うわけではなく、１つの目安として考えて下さい。

健康のためには、体調をみながら、無理をせず水分を採ることが重要です。

もし、何か病気を持っているのであれば、医者に相談して飲み水の量を調整してください。

食の安全

以前、ブログにも書いたのですが、今年からベランダ菜園を始めてます。

そして、今日が初の収穫。　今回はバジル(ハーブ)です。

自分で作った野菜を収穫して、そのまま料理に使う。
これって、ちょっとお洒落。

と、ちょっとお洒落な気分に浸りながら一口食べてみると、、、、
バジルの芳醇な香りが口いっぱいに。

やっぱり取れたては違いますね。


自分で育てたので安心して食べられるし、(農薬の問題も産地の問題もありません)取れたてが食べられるのでおいしく、栄養価も高い。

家庭菜園、ちょっと手間がかかりますがやる価値はありますよ。

次は、水菜の収穫がまってます。　楽しみ

目的を明確に

昨日、ちょっとした用があり、長い時間歩いたせいで
今日は足が筋肉痛です。

だいぶ体がなまってしまいました。

２年前くらいは、海の近くに住んでいて、
海を見るために海までジョギングなどしていたので体力はあったんですが、、、

今すんでいるところは海が近くにないこともあり、ジョギングしてません。


こんなときいつも思うのですが、何をするにも目標を明確にすることが大切だなと。

以前は、海を見るためにジョギングをしていましたが、今は目標がないのでなかなかジョギングを始められないでいます。

運動はしなきゃいけないと思ってはいるんですが・・・



何か始めるときは、目的を明確に

○○したいから健康になる。だから運動する。

とか

○○するために、運動する。　　など


ダイエットなんかも同じではないかと思います。

”痩せたいから”ではなく、”○○したいから痩せたい”

この○○が大切ですね！！




ということで、ジョギングする目標を明確にしました。

【私は今年中に、１０ｋｍマラソン大会に出場しブログに書く。そのためにジョギングを再開する】

さて、どうなることやら。

ちゃんと噛んで食事をしていますか？

以前の私は、ほとんど噛まずに飲んでいました。

ご飯を口に入れたらすぐ飲み込む、または汁物やジュースで流し込むなど

そのころは本当に良くお腹を壊していましたね。

ご飯を食べ終わったらすぐにトイレに駆け込むことなんてしょっちゅう。

ひどいときは食事中にトイレに行ってしまうくらいでした。


でも、今ではお腹を壊すこともほとんどなくなりました。

治った原因はいくつか(サプリで栄養バランスを整えた、水を飲むようになった、肉を減らしたなど)考えられますが、私が思う１番の理由は、、、

食事をゆっくり、良く噛んで食べるようにしたことと思います。


良く噛むと食べ物を小さく砕くことができ、消化を助ける唾液とたくさん混ぜることがでます。

(唾液には炭水化物(でんぷん)を消化するアミラーゼという消化酵素が含まれています。)


良く噛むことで消化吸収がよくなり、胃や腸への負担が減らせたことで、お腹を崩すことが少なくなりました。


もし、胃腸が弱いと思うのであれば、まずは食事をゆっくり、よく噛んでみてはいかがでしょうか？

お腹へっていますか？

今朝、天気予報を見ようと思いテレビをつけました。

最近の朝ニュースは、画面の上部にいつでも天気予報が出ているので、便利ですね。

天気予報が始まるのを待つ必要がないですし、せっかく待ったのに自分の県を見過ごすなんてこともないですからね。

他の県の天気は知っているのに、自分の県の天気は・・・・

と、こんな話をしたいんではなく


テレビをつけたら、ちょうど、みのさんの番組がやっていたのですが、その中でみのさんが食事について担当医から言われたことを紹介していました。

その話が良かったので、ご紹介。



何か飲みたくなったら水を飲みなさい。

お腹がすいたら食事を取りなさい。

お腹が空いていないのに、食べ物を食べるから太るんです。

ちゃんと空腹を感じてください。



その通り

テレビを見ながら一人で”ウンウン”うなずいてしまいました。


最近は、コンビニやファーストフード店がいたるところにあり、いつでも食事ができるようになっています。

それも手軽な金額で。

なので、空腹を感じる機会が少なくなっているのではないでしょうか？


空腹にもなっていないのに、エネルギーを摂取していては太るのは当然ですね。


空腹にすると言うことは、他にも意味があります。

それは、内臓を休ませるです。


食事をすると、消化、吸収、排泄が行われます。

実は、これらの活動には大量のエネルギーが消費されます。

ということは、食べ物を食べると内臓は疲れるのです。


そして、この疲れが取れないうちに、また何かを食べるという生活を続けると、いずれ内臓は悲鳴をあげてしまいます。


こういったことがないように、空腹を感じてから食事をすることをオススメします。


それに、空腹を感じてからの食事は、1段とおいしくですよ。

応援ありがとうございます。

みなさんありがとうございます。

久しぶりに人気ホームページランキングをチェックしたら

な、なんと

健康医療部門第３位になっているではありませんか。




をクリックしていただいた方ありがとうございます。

そしてブログ、メルマガ、無料レポート読者の皆さんありがとうございます。

皆さんの応援のおかげでここまでこれました。

これからも今まで以上に頑張って、１位を目指します。

今後も応援よろしくお願いします。

寝汗がでてきました

日中の気温が高くなるにつれ、夜の気温も高くなってきましたね。

あと数日すれば、天気予報で『熱帯夜』という言葉が出てきそうですね。

ちなみに熱帯夜とは、夕方から翌日の朝までの最低気温が２５度以上のことを言います。

最近は３０度以上になると超熱帯夜と言ったりするみたいです。


熱帯夜は寝苦しいだけならいいですが、熱中症を引き起こし、ひどいときは死亡することもあります。

熱中症発症数は、子供や老人に多いので特に注意が必要です。


十分水分を補給して、水枕などで身体を冷やして熱帯夜を乗り切りましょう。

夏本番

暑い日が続きますね。

沖縄も梅雨明けして、夏がもうそこまで・・・


暑くなるのにつれ、私の飲む水の量もどんどん増えています。

冬は１日１．５リットルくらいだったのですが、最近では１日２リットル以上飲んでしまいます。


皆さんはどれくらの水を飲んでいますか？


水を飲むことが大切だということは、いたるところで言われているので知っている人も多いかと思います。

では、いったい何リットル飲めば？

１日２リットルとか３、４リットル、とにかくたくさんなど色々言われていますが

私は、人それぞれ体調や体質、運動量、気候など違うので、○○リットルと決めてしまうのはどうかと思います。

腎臓や膀胱が弱っているときに、たくさん水分を取ることは身体を害する可能性もあります。

また、水の飲みすぎは水毒(※)という病気になるこもあります。


私が思う１日に取る水の量は、体が欲している量。


何も無理して２リットル、３リットル飲む必要はなく、喉が渇いたときに水分を補給をする。

ただ、水分はジュースやコーヒー、お茶ではなく水で補給すること。　

こうすれば身体に必要な水分は、摂取できるのではないでしょうか。


※水分を取りすぎる(うまく排泄できない)ことで、むくみや冷え、頭痛や鼻水などの症状が出ることを、東洋医学では水毒といいます。

卵かけご飯は飲み物です？

今日は、本当に久しぶりに卵かけご飯食べました。

学生のころは良く食べていたのですが、

病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-

を読んで、噛むこと(咀嚼)の重要性を知ってからはほとんど食べなくなりました。

どうしても卵かけご飯は、噛まずに飲んじゃいますからね。



今日はなぜだか無性に食べたくなったので、

だめだな〜と思いながらも食べました。


う〜ん、やっぱりおいしい


たまにはいいよね。

健康ためだといって我慢ばっかりじゃ、身体に悪いですからね。

何事もほどほどが良いですね。


今度はこれ頼んでみようかな。でもちょっと高いな〜

究極の卵かけご飯

ファイバ―Ｃ

今注目のファイバーＣフードとは

excite.健康


この記事を見て初めてファイバーCという言葉を知りました。

ファイバーＣとは、食物繊維とビタミンＣを同時に取ることだそうです。

一緒に取ることで、ビタミンＣの効果が高まるそうです。

仕組みは単純で、食物繊維により腸がきれいになり、ビタミンＣの吸収率がアップする。

なるほど〜

確かにビタミンＣは小腸から吸収されるので、効果ありそうですね。


ほかのビタミンも小腸から吸収されるので

ファイバーＡやファイバーＢ１なんかも出てくるんですかね？



ちなみに、ビタミンには水溶性と脂溶性の２種類があります。

■水溶性ビタミン：Ｂ、Ｃ

■脂溶性ビタミン：Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ

漢字が示すように水溶性ビタミンは水に溶けるので、水分と一緒に取ると吸収率がアップします。

脂溶性ビタミンは脂に溶けるので、脂(油)と一緒に取ると吸収率がアップします。


例えば、”にんじん”や”かぼちゃ”などは油で炒めたり、マヨネーズであえたり、ドレッシングをかけて食べると効率よくビタミンＡやＥを吸収することができます。

自給自足

ミートホープ、冷凍餃子の問題など食の安全が脅かされています。

でも、ニュースになっているのはごく一部かと思っています。


先日テレビを見ていたら、冷凍食品工場の取材をしていました。

従業員（工場長かな）が取材を受け、豚肉の加工工程を説明していました。

豚肉に、食品添加物を注入する機械を紹介しながら

『こうすると柔らかくなるし、サイズも大きくなる』と。

最後に工場長が、

子供には食べさせられません。


これからは、消費者が自ら身を守るしかありません。



そこで、まずはベランダ菜園。



難しいこと色々言いましたが、

ベランダ菜園を始めた本当の理由は、料理にたくさん使いたいから

早く収穫の時期来ないかな(写真に写っているのはバジルです)

メタボ健診

サラリーマンの人にとっては、健康診断の時期になりましたね。

今年の健康診断から、メタボ健診(正式には特定健診・保健指導)が始まるのでいつも以上に気にしている人が多いのではないでしょうか。

メタボ健診で、メタボかその予備軍と判定されると、保健師や管理栄養士らから、面接などで食事や運動の指導を受けることになります。

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ところで、メタボリックシンドロームの診断基準知ってますか？

ウエストが男性で８５ｃｍ以上、女性は９０ｃｍ以上の人で、以下の３項目のうち２項目に当てはまるとメタボリックシンドロームと診断されます。

(１)血中脂質
　　・中性脂肪(トリグリセリド)が１５０ｍｇ/ｄＬ以上
　　・ＨＤＬ(善玉）コレステロールが４０ｍｇ以下
　　　いづれか、または両方

(２)血圧
　　・最高血圧　１３０ｍｍＨｇ以上
　　・最低血圧　　８５ｍｍＨｇ以上　
　　　いづれか、または両方

(３)血糖値
　　・空腹時血糖値　　１１０ｍｇ/ｄＬ以上